期货线上配资平台 亲眼目睹：广德横山“双角野鸡”_不才_民国_美味
2025-04-12横山雉有双角期货线上配资平台 整理：徐厚冰期货线上配资平台 皖南广德，山清水秀，物华天宝。一方山水养一方人，境内美味甚多，尤以“广德四绝”而著，即御桌珍馐桐花鱼，珍禽美味横山雉，山珍之珍笄山笋，誓节珍稀沙河鳖。 今天给大家讲述的是民国时，广德人在“饭局”中，吃到一只横山双角野鸡的故事。 山雉，俗称山鸡，体形大多数比家鸡小，味美醇香，自古就是盘中珍品。一般的山鸡都不生角。但有极少数的雄性山鸡，生有双角。早在一千七百多年前的西晋时，著名文学家潘安（247-300）曾在其诗词《射雉赋》中，就记载了山